Koro, Papouasie-Nouvelle-Guinée
8,50 €Prix
Profil organoleptique : Koro est un café équilibré qui donne un plaisir immédiat c'est un café droit au corps moyennement intense et à l'amertume douce et légère. Il délivre des notes de chocolat au lait et des notes de céréales.
Ce café témoigne d'un caractère singulier: c'est un café qui en finale fait légèrement saliver, cela provoque mécaniquement une envie d'une nouvelle tasse !
Cultivé dans les hauteurs de Goroka entre 1400 et 1800 mètres d'altitude, ce café est produit par la coopérative fermière Korofeigu.
Les plantations bénéficient d'arbres d'ombrage indigènes et d'un sol limoneux.
