Fazenda Dutras - Brésil
9,00 €Prix
Profil organoleptique : Nous avons ici un café nature dont le caractère suave et riche permet d'équilibrer la puissance liée à une torréfaction poussée. On y trouve des notes de chocolat noir, de noisette et de cacahuètes.
Situé à 1400 mètres d'altitudes, les plantations de la ferme des frères Dutra sont travaillées par courbe de niveau. Elles sont situées dans la belle région de Matas de Minas (qui veut dire littéralement "fôret de mines" !) dans le village de São João do Manhuaçu.
