Osmose - Décaféiné - Cajamarca, Pérou
8,00 €Prix
Profil organoleptique : Ce café est un des rares décaféiné a avoir obtenu des notes au-delà de 80 sur 100 ceci lui permettant d'obtenir le "titre" de café de spécialité !
Une autre de ses qualitées est qu'il est décaféiné sans l'usage de solvant et uniquement à l'eau via le procédé Swiss water.
Enfin, le café est cultivé dans un souci de préservation du milieu naturel.
Ce café est issu des terroirs de Huabal et de La Palma central dans la Région de Cajamarca près de la ville de Jaen. C'est une zone isolée et montagneuse.
