Hydra Yirgacheffe, Ethiopie
9,00 €Prix
Profil organoleptique : Yirgacheffe est l'une des grandes appelations de café en éthiopie. C'est aussi un grand classique sur la route des cafés de spécialité. Il est ici torréfié pour magnifier ses qualitées aromatiques. Nous y découvrons des notes délicates florales de verveine, de menthe et des notes fruitées type orange. Le corps de ce café est délicat tout en douceur.
En plein sud de l'éthiopie, au fond de la régions de nations se trouve l'appellation Yirgacheffe. Ces cafés au style ciselé sont issus de la ferme Gedeb Beriti et préparés par Metad.
